清月堂本店は、明治４０年の創業。
新橋演舞場のすぐ近くにあり、生菓子は午前中に行かないと売切れてしまう人気店。
季節の和菓子が楽しめます。

こちらのさくら餅は、長命寺タイプです。　
桜の葉は伊豆の松崎町のものに限定しているそうです。
海風をうけて育ったからでしょうか？桜の葉はどこか爽やかな風味。
餡はこし餡。さっぱりした甘味が春っぽい。
皮はほんのりピンクでしっとりとやわらかく、全体に桜の風味が乗っています。
桜の葉ありでも無しでもいけます！
午前中には売り切れてしまうので、予約したほうが賢明です。
本店の他、銀座・松屋の地下でも販売しています。

銀座で生まれ、銀座で育ったお菓子屋さん。戦後すぐに４丁目交差点近くで「おしるこ」と「カキ氷」のお店として誕生！みんなに愛されたお店。「新しい日本の夜明け」と願う気持ちから「あけぼの」と命名。

長命寺タイプですが、他とはちょっと違いも。
ピンク色の皮は大き目でふくさ包みになっているのがポイント。白玉粉をたっぷりつかってあるから、もっちもちの触感がたまりません。

餡はこし餡。 上に飾られた桜のが可愛いのであります。こちらの花は小田原産。伊豆で取れた桜の葉に包まれて、もう桜満開！と言った感じですね。

歌舞伎座の裏手にある小さなお店。
なんと創業は明治２３年で、今は四代目のご主人と奥様で仲良くご商売。
昔ながらの和菓子屋さんと言った風情がたまりません。
銀座とは思えないお値段でビックリ！ですよ。

長命寺タイプ。でも色は白！　キリリとした江戸前です。
皮はきめ細かくしっかりした食感。餡はさっぱりしていて何個でもいけちゃいそう。
桜の葉はややしょっぱめなので、外して食べてもいいかも？・・・まぁ、好き好きですが。
気取らないお味は、手づかみでパクリ！が正解です。

明治２３年に歌舞伎座近くに創業。歌舞伎煎餅で大評判に！
干菓子にヒントを得て作った『冨貴寄（ふきよせ）』はロングセラー。　
気を使う方へのお使い物におススメです。

道明寺タイプ。
ものすごくやわらかくて、瑞々しい。餡薄めで水ようかんのようなさわやかさ。
餡と皮との区別が付きにくいくらいに一体感があります。
桜の葉は２枚使いで、上と下でサンドしてあります。
桜の葉が最高に美味しいです！葉をはずして食べるべからず・・・です。

銀座・鹿の子は「かのこ」の専門店。かのこってわかりますか？
求肥やあん玉に甘く煮た豆や栗などを張り付けて固めた、江戸時代から伝わるお菓子。
その専門店として人気のお店です。

鹿の子のさくら餅は、道明寺タイプ。
ちょっと小ぶりの一口サイズが可愛らしい。しっかりついたピンクの色も人気。
ソメイヨシノと言うよりは八重桜系でしょうか？（笑）
もっちりした皮に包まれた餡は、ちょーっぴりお味噌の風味。
しっかり味ですが、小さいのでちょうど良いんです！

関東大震災後に創業。
どらやきが有名ですが、水曜日に限定販売されるシュークリームは嶋田社長のお墨付き。

長命寺タイプ。やっぱり江戸っ子ですから(笑)。
うすいピンクの皮はしっとり＆もっちり。
さっぱりしたこしあんは甘味が抑え目。男の人でも２個はいけちゃいます。
和菓子が苦手な人でもおススメです。
ほのかに香る桜の香りを愉しみながら召し上がれ。

築地の名店、茂助のだんご。
あんこが美味しいのであります！　お豆の味がちゃんとするんです。
築地でしか買えない味でしたが、最近はデパートでも販売しているようですね。

長命寺タイプ。
ほんのりピンクの、まさに桜色の皮はしっとりともっちりの中間くらいで、なかなかのもの。
あんは期待を裏切らない美味しさ。
だんご以外あまり食べた事なかったんですが、いけますねぇ！

道明寺タイプ。
こちらも色は桜色。むっちりしています。お餅みたい。でもそこが美味しい。あんはもちろん美味しいですよ。
甘くないので、お腹一杯でもついつい食べちゃうお味。